Bakgrunden till VinPröjsarn är att vårt vinintresse långt överstiger kapaciteten i våra garderober. Det uppstår en fråga: hur lagrar man vin på ett effektivt och prisvärt sätt när man inte har möjlighet att förvara det hemma? Om man prioriterar bekväm lagring och inte tror att vinets kvalitet förbättras av att lagras i vackra medeltidsvalv och omgärdas av kandelabrar, vad gör man då? Det är ett typiskt problem för storstadsboende, vilket vi hoppas kunna bidra till att lösa.
Verksamhetens kärna är våra vinkällare på Södermalm och Östermalm i Stockholm. Dessa källare är specialanpassade för vinförvaring. Precis som hos Shurgard betalar medlemmarna enbart för den yta de använder. Medlemskapet inkluderar en nyckel och en kod till källaren samt tillgång till ett eget låsbart förråd för vinlagring. Medlemmar kan när som helst dygnet runt besöka sina viner eller fylla på med fler flaskor i källaren. Vårt fokus ligger på optimal bekvämlighet, prisvärdhet och utmärkta lagringsförhållanden, snarare än på charmiga lokaler med stearinljus, vilket vi själva har saknat på marknaden.
Vår vision för VinPröjsarn är att den ska vara personlig och intim. Det är varken en exklusiv klubb för vinsnobbar eller en klubb öppen för alla. Istället strävar vi efter att vara något mitt emellan: en gemenskap av vänner, vänners vänner, amatörer som vill lära sig mer, och kunniga personer som vill dela med sig av sina kunskaper och sitt intresse. Vi ställer inga krav på den personliga vinkällarens storlek eller kvalitet, eftersom vi vet att det kan vara lika utmanande att hitta fantastiska viner för hundra kronor som för tusen kronor. Välkommen med din medlemsförfrågan!
Varför heter vi VinPröjsarn? Bolaget grundades av Ulf “Lill-Pröjsarn” Nilsson, som är en svensk före detta professionell ishockeyspelare. “Lill-Pröjsarn”, som spelat för bland andra Winnipeg Jets, New York Rangers och AIK, banade tillsammans med exempelvis Anders Hedberg vägen för framtida europeiska storstjärnor i WHA och NHL. Med ett stort vinintresse i bagaget hem från USA grundades VinPröjsarn.
Vinkällarna är både övervakade och larmade dygnet runt. Enbart de som hyr skåp eller förråd har tillträde genom de dubbla passer-systemen. Ditt skåp eller förråd har du egen nyckel till.
Avancerade klimatanläggningar i våra vinkällare ger en jämn temperatur på 12 grader, året om. Miljön är anpassad för att minimera ljus och vibrationer.
Som kund har du tillgång till dina viner 24 timmar om dygnet under årets alla dagar. Med egen nyckelbricka behöver du aldrig ta hänsyn till öppettider.
VinPröjsarn löser problemet med vinlagring genom optimerade vinkällare på Södermalm och Östermalm, betonar bekvämlighet och prisvärdhet, och skapar en personlig gemenskap för vinälskare.